Съставки (предлагат се във всеки полски магазин Biedronka 🛒🇵🇱):
🥣 500 г универсално брашно (тип 500-650)
💧 400 мл топла вода
🧂 1 ½ чаени лъжички сол
🧽 7 г суха мая или 25 г прясна мая
👩🍳 Приготвяне (по-лесно, отколкото си мислите!):
1️⃣ В купа смесете брашното, солта и маята. Добавете водата и разбъркайте с лъжица – тестото трябва да е лепкаво.
2️⃣ Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 12-18 часа (например за една нощ).
3️⃣ На следващия ден леко поръсете тестото с брашно и го оформете на топка.
4️⃣ Оставете настрана за 30 минути. Междувременно загрейте фурната до 230°C (450°F) с чугунен съд или огнеупорна тава вътре.
5️⃣ Поставете хляба в горещия съд, покрийте с капак и печете 30 минути.
6️⃣ Махнете капака и печете още 15 минути, без капак, докато коричката стане златиста и хрупкава.
💬 Кой друг обича миризмата на пресен хляб вкъщи? Запазете 💾, споделете и тагнете някого, с когото бихте споделили това парче! 🥰
Вижте останалото на следващата страница
