🛒 Съставки:
🥚 2 яйца
🥛 200 мл обикновено кисело мляко
🥄 50 мл зехтин
🥣 100 г овесени ядки
🧀 100 г настърган кашкавал
🌶️ 1/2 червена чушка (ситно нарязана)
🟢 50 г зелен грах (може да се замрази)
🧅 1 малка глава лук (ситно нарязана)
🧂 Щипка сол и черен пипер
🌿 По желание: 1 чаена лъжичка риган или босилек
🥄 1 чаена лъжичка бакпулвер
👨🍳 Приготвяне:
1️⃣ Приготвяне на плънката
В голяма купа разбийте яйцата 🥚 с киселото мляко 🥛 и зехтина. Добавете овесените ядки 🥣 и оставете за 10 минути, за да набухнат.
2️⃣ Добавяне на зеленчуците
Добавете настърганото сирене 🧀, чушката 🌶️, граха 🟢, лука 🧅 и подправките.
Добавете бакпулвера и разбъркайте добре.
3️⃣ Печене
Покрийте формичките за мъфини с формички за мъфини или ги намажете с мазнина.
Изсипете тестото до 3/4 от фурната.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за 20-25 минути, докато мъфините станат златистокафяви и пухкави.
💡 Съвети:
✅ Можете да добавите парченца шунка или пилешко месо за месен вариант! 🍗
✅ Вкусните са страхотни както топли, така и студени. 🥶🔥
✅ Идеални за бърза закуска или междинна закуска на работа! 🏃♂️
🍯 Защо си струва?
✔️ Без брашно! – На овесена основа, по-здравословни и засищащи!
✔️ Пълно със зеленчуци – Цветно, вкусно и здравословно!
✔️ Бързо за приготвяне – Готово за по-малко от 30 минути!
💬 Кой иска тези мъфини? 😍 Запазете рецептата и я споделете, за да не я загубите! ⬇️⬇️⬇️
Вижте останалото на следващата страница
