Осолете охладените гъби, оваляйте ги в брашно, разбити яйца и накрая в галета. Запържете ги в достатъчно количество гореща мазнина, докато станат приятно розови и хрупкави от двете страни.
Извадете готовите изпържени гъби и ги поставете в чиния или тава за печене, покрита с кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
Сервиране:
Сервирайте ги топли и пресни, гарнирани с нарязан магданоз. Подходящи са гарнитура от ориз и сос тартар.
Добър апетит!
Ако ви е харесала тази рецепта, споделете я с приятелите си!
Вижте останалото на следващата страница
