Това просто и засищащо ястие ще се хареса на всеки, който обича крехко месо и разтопено сирене. Чудесен избор за семеен обяд или вечеря.
Съставки (за 4 порции):
400 г пилешки гърди
2 картофа
1 глава лук
2 домата
250 г пресни гъби
100 г твърдо сирене (за настъргване)
100 г крема сирене
250 г заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
Процедура:
Подготовка на месото и зеленчуците.
Нарежете пилешките гърди на тънки филийки, посолете и подправете. Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета.
Почистете гъбите и ги запържете за кратко в малко олио. Нарежете лука на филийки, а доматите на кръгчета.
Наредете ги на пластове в тава за печене.
Намажете тавата за печене с мазнина и поставете резенчетата пилешко месо на дъното. Намажете месото с половината от заквасената сметана.
Върху месото подредете резенчетата картофи.
Добавете сотираните гъби и лук.
Намажете с останалата заквасена сметана и отгоре сложете доматите.
Довършване и печене.
Поръсете повърхността с настъргано твърдо сирене.
Вижте останалото на следващата страница
