подготовка
- Пригответе и нарежете на ситно лука, чесъна, джинджифила, моркова и лютите чушки.
- Загрейте олио в тенджера и запържете лука и чесъна.
- Добавете джинджифила и чилито и запържете за 1 минута.
- Изсипете зеленчуковия бульон и оставете да заври.
- Добавете кокосовото мляко и разбъркайте добре.
- Добавете морковите и гъбите и оставете да къкри 5-7 минути.
- Добавете скаридите и гответе 3-5 минути.
Тази пикантна супа от кокосови скариди съчетава кремообразно кокосово мляко, пресни скариди и люто чили в
чудесно ароматна супа, която е готова за по-малко от 40 минути. Идеална за всеки
, който обича азиатски вкусове!
Вижте останалото на следващата страница
