Приготвяне:
Запържете месото: Запържете телешкия стек в гореща тенджера с малко олио от всички страни, докато се запече хубаво. Това ще добави допълнителен вкус.
Лук и чесън: Запържете за кратко лука и чесъна в същата тенджера, докато леко покафенеят.
Приготвяне на бавната готварска печка: Поставете запърженото месо в бавната готварска печка. Добавете лука и чесъна.
Подправка: Поръсете месото с едро смлени зърна черен пипер. Подправете със сол.
Добавете течността: Смесете телешкия бульон, сметаната и дижонската горчица и залейте месото.
Готвене: Настройте бавната готварска печка на ниска степен и гответе месото за 6-8 часа или докато омекне.
Сервиране: Нарежете телешкия стек и сервирайте със соса. Гарнирайте с пресен магданоз.
Гарнитури:
Сервирайте с ориз, картофи или пресен хляб, за да се поеме вкусният сос.
Добър апетит!
😍 Изпратих тази рецепта на тези от вас, които я оставиха проста. Здравейте.
Вижте останалото на следващата страница
