Обърната торта с ягоди - Скъпи мои, ако ви харесва рецептата, моля, оставете коментар!
300 г кисело мляко
Съставки
300 г брашно (Тип 405)
200 г захар
150 г царевично нишесте
300 г кисело мляко (1,5% или 3,5%)
1 пакетче бакпулвер
4 яйца (размер M)
1 пакетче ванилова захар
250 мл слънчогледово олио (неутралното олио е важно)
700 г ягоди (или други горски плодове)
Пудра захар
Ето как се прави: Първо смесете брашното, царевичното нишесте и бакпулвера в отделна купа.
След това, използвайки миксер/ръчен миксер, разбийте яйцата и захарта, докато сместа стане лека и пухкава.
Сега добавете киселото мляко към тази пухкава смес, след това олиото и брашното и разбъркайте за кратко.
След това постепенно добавете брашнената смес, като бъркате (трябва да получите хубава, гладка смес).
След това загрейте фурната си до 180°C (350°F), използвайки стандартните настройки на фурната (горно и долно нагряване).
Вижте останалото на следващата страница
