1.
Понякога най-простите съставки се превръщат в кулинарен акцент. Тази рецепта за картофи с чесън в сметанов сос доказва точно това: Крехките картофи, комбинирани с ароматен чесън и кремообразен сос, създават ястие, което ще зарадва всички на масата.
Независимо дали са гарнитура към празнично печено или като самостоятелно засищащо основно ястие, тези райски картофи са универсални и
невероятно вкусни. Деликатният вкус на чесъна се допълва перфектно от кремообразната консистенция на соса, а златисто-кафявите печени картофи осигуряват прекрасна текстура.
Истинска комфортна храна, която не само е бърза и лесна за приготвяне, но и гарантирано се получава перфектно всеки път. Опитайте я и се оставете да бъдете съблазнени от тази проста, но вкусна рецепта.
Съставки за 4 души:
1 ч.л. смес за подправки за печени картофи (или смес от червен пипер, сол, черен пипер и сушени билки)
400 г малки картофи (напр. млади картофи или бейби картофи)
6 скилидки чесън (повече или по-малко на вкус)
1 глава лук (средно голяма, за предпочитане жълта или бяла)
3 с.л. зехтин
400 мл готварска сметана (15–30% масленост, в зависимост от предпочитанията)
150 мл вода
По желание: Пресни билки като магданоз, лук или мащерка за гарниране
Приготвяне:
1. Пригответе картофите:
Вижте останалото на следващата страница
