🛒 Съставки:
🥔 6 големи картофа (напр. сорт Ирга, предлага се във всеки полски магазин)
🧈 50 г масло
🥛 150 мл мляко
🧀 150 г кашкавал (напр. Гауда, Чедър или Ементал)
🧂 Сол и черен пипер (на вкус)
🥓 50 г бекон (по желание, за тези, които обичат хрупкава добавка)
🌿 1 супена лъжица лук или магданоз (за гарниране)
🔪 Стъпки за приготвяне:
1️⃣ Приготвяне на картофите:
Измийте картофите добре и ги подсушете.
Надупчете всеки картоф няколко пъти с вилица.
Поставете картофите в предварително загрята фурна на 200°C и печете 60 минути, докато омекнат отвътре. 2️⃣ Отстраняване на месестата част:
Извадете картофите от фурната и ги оставете леко да се охладят.
Разрежете всеки картоф наполовина и внимателно издълбайте месестата част, оставяйки около 0,5 см (0,2 инча) кора, за да запази формата.
3️⃣ Приготвяне на плънката:
Вижте останалото на следващата страница
