Съставки:

Скъпи мои, ако харесвате тази рецепта, моля, оставете коментар!

4 до 5 наденички (напр. телешка наденица, фермерска наденица, овча наденица, наденица тип „ринг“)
2 големи глави лук
Олио (фъстъчено масло и зехтин)
200 мл бяло вино
200 мл вода
1 с.л. смес за сос за бързо приготвяне
Сол и черен пипер
1 стрък розмарин
Подправки на вкус, напр. кардамон, индийско орехче, джинджифил
2 с.л. брашно
Приготвяне:

Ето как го правя аз: Първо, запържете наденичките за кратко и енергично от двете страни в дълбок тиган с фъстъчено масло.

След това добавете лука, нарязан на едри кръгчета, с малко зехтин и запържете до златисто кафяво.

След това пресейте брашното върху наденичките, добавете малко смес за сос и леко запечете всичко за няколко минути.

Сега деглазирайте с бялото вино, оставете да заври и добавете водата.

Подправете със сол и черен пипер, добавете розмарин (просто го сложете в тигана) и, ако желаете, също и индийско орехче, малко кардамон и например джинджифил.

Оставете да къкри леко, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти хубаво.

Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус и сервирайте с наденичките и соса.

Добър апетит!

Вижте останалото на следващата страница