Съставки:
База:
5 белтъка
200 г пудра захар
1 супена лъжица лимонов сок
10 г царевично нишесте
Разбийте белтъците на сняг, постепенно добавете захарта и разбийте, докато сместа стане лъскава. Добавете лимоновия сок и разбийте добре. Накрая добавете царевичното нишесте, разбийте добре.
Изстискайте малки снежинки върху тава за печене, покрита с хартия за печене, като направите вдлъбнатина в средата.
Печете в предварително загрята фурна на 100°C за около 120 минути.
Пълнеж и декорация:
Вижте останалото на следващата страница
