Как се приготвят кифличките
Разрохкайте маята в млякото и една супена лъжица захар и оставете настрана да втаса.
В голяма купа смесете брашното, останалата захар, солта, жълтъците, маслото и маята до гладка смес. Оставете на топло място да втаса за около час (тестото трябва да удвои обема си). (Обем)
Пригответе по-голяма тава за печене. Намажете я с масло и започнете да оформяте малки топчета от тестото. Поставете всяка топка в тавата. След това разточете всяка топка, оставяйки малка празнина между кифличките.
След това ги оставете да втасат в тавата за около 20 минути, докато празнините между кифличките се стегнат. Печете на 180°C (350°F) за около 20-25 минути. Разточете отново по средата на печенето, докато кифличките станат светлокафяви.
Как се приготвя ваниловият крем
Смесете захарта, нишестето и ванилията с млякото. Разбърквайте непрекъснато и загрейте бавно, докато кремът се сгъсти. Не гответе твърде бързо, тъй като ще се пресее и ще залепне за дъното.
Добър апетит! 😀 😁
Вижте останалото на следващата страница.
Вижте останалото на следващата страница
