Често, когато купуваме банани от супермаркета, забелязваме колко бързо този плод има склонност да гние и да почернява само за няколко дни. Съществува обаче специален метод за съхранение, който ще ни помогне да запазим бананите свежи около две години.
Разнообразното и здравословно хранене е основата на здравословния начин на живот. Телата ни всъщност са перфектни машини, но за да функционират правилно, те трябва да бъдат подхранвани правилно. Що се отнася до добрата храна, е важно да се спомене важността на консумацията на точното количество плодове и зеленчуци всеки ден. И двете се считат за естествени източници на витамини и минерали. Бананите също са сред най-популярните плодове.
Всъщност, те са идеални за добавяне към вкусна торта, енергизиращи смутита или дори за самостоятелно хранене. Що се отнася до хранителните им свойства, бананите са известни с това, че съдържат много калий, както и умерени количества витамин А, витамини от група В и витамин С.
Всички сме се сблъсквали с проблем, когато купуваме банани: след няколко дни те започват да почерняват и да гният. Със сигурност сме опитали всичко, за да предотвратим това, но без резултат. Въпреки че включва редица стъпки, които трябва да се следват внимателно, този метод ни помага да запазим бананите в добро състояние до две години.
Банани: Как да ги съхраняваме
Съхраняването на банани за повече от няколко дни, без да се развалят, изглежда невъзможно, но нищо не е невъзможно, особено ако знаете правилните трикове и методи. Първо, разбира се, трябва да купите желаното количество банани; да изтъркате кората с четка за зъби и малко сода бикарбонат; да ги изплакнете под течаща вода и да ги подсушите с кухненска хартия.
Консервиране на банани
Продължете, като отрежете двата края на бананите и, без да отстранявате кората, ги нарежете на парчета с дебелина около два пръста. След като това е направено, ще ви трябват един или повече стъклени буркани с вместимост около 700 мл и добавете следните съставки в точно този ред: един дафинов лист; две скилидки чесън; две нарязани люти чушки; една чаена лъжичка семена.
След това добавете парчетата банан (около дузина в буркан с такъв размер) и още две или три резена люти чушки. След това добавете една чаена лъжичка захар; една чаена лъжичка и половина сол; една чаена лъжичка 70% оцет; и малко гореща вода.
Как да завършите консервирането
Следващо
Вижте останалото на следващата страница
