Селски шоколадови бисквитки (малини).
Ароматни, шоколадово-ядкови „распуканци“, наподобяващи снежни пейзажи на празничната трапеза. Леко хрупкави отвън, меки и вкусни отвътре – точно това, което Коледа иска.
Съставки:
150 г настърган тъмен или разтопен шоколад
2 яйца
150 г пудра захар
250 г смлени бадеми (или комбинация от бадеми и лешници)
1 чаена лъжичка канела
щипка индийско орехче
3–5 супени лъжици едро брашно
1 супена лъжица ром или медовина
100 г пудра захар за паниране
хартия за печене
Процедура на приготвяне:
Тесто.
Смесете всички съставки – първо с лъжица, след това с ръце. Оформете тестото на 2 хлебчета и ги оставете да починат:
Вижте останалото на следващата страница
