🛒 Съставки (за 1 тава за печене – приблизително 24 мини хляба):
• 500 г универсално брашно (тип 550) 🌾
• 1 чаена лъжичка сол 🧂
• 7 г суха мая или 25 г прясна мая
• 300 мл хладка вода 💧
• 1 супена лъжица зехтин 🫒
• 1 яйце за намазване (по избор) 🥚
📌 Можете да намерите всички съставки в Biedronka, Lidl, Auchan и Carrefour.
👨🍳 Приготвяне:
1️⃣ В купа смесете брашното, солта и маята.
2️⃣ Постепенно добавете водата, като месите до гладко тесто (на ръка или с миксер с кука за тесто).
3️⃣ Добавете зехтина, омесете и покрийте с кърпа. Оставете да втаса 1 час.
4️⃣ Разделете тестото на малки порции (като кифлички), сгънете ги и ги поставете с шева надолу върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
5️⃣ Намажете с разбито яйце.
6️⃣ Печете на 250°C (472°F) за 10 минути, след което намалете температурата на 200°C (492°F) и печете още 15 минути – докато станат златистокафяви и стегнати отгоре.
💥 Резултатът? Хрупкава коричка и мека сърцевина!
След като ги опитате, ще ги печете всяка седмица! 😍
💬 Кой друг вече усеща миризмата на фурната?
Оставете ❤️, ако искате да ги изпечете днес!
Вижте останалото на следващата страница
