След това смесете брашното и бакпулвера и постепенно ги добавете към яйчената смес, редувайки се с млякото, докато всички съставки се смесят добре.
След това изпечете тестото в гофретник на среден огън до златисто кафяво и го оставете да се охлади напълно върху решетка.
Тази рецепта дава приблизително 9-10 гофрети.
След това разбийте сметаната със стабилизатора за сметана и ваниловата захар до получаване на твърди върхове, след което я добавете към ягодовия кварк.
След това тортата може да се сглоби. Намажете всяка гофрета със слой ягодов крем.
Подредете нарязани ягоди по стените на гофретата, като леко ги застъпвате.
Намажете ягодите с тънък слой крем и поставете друга гофрета отгоре.
Повтаряйте този процес, докато всички гофрети и крем се използват.
Поръсете последната гофрета с пудра захар и украсете с няколко ягоди.
Тортата трябва да се охлади в хладилник за 2-3 часа преди сервиране.
Гофрена торта с 500 г кварк и 550 г ягоди
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
