За оформяне на охлювчетата:
Разточете втасалото тесто на голям правоъгълник. Намажете отгоре охладения пудинг (не до краищата), поръсете със стафиди (ако използвате) и навийте тестото на руло.
Изрежете кръгчета с ширина 2–3 см с остър нож и ги поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Оставете да втасат още 10–15 минути.
Печене:
Загрейте фурната до 180°C. Намажете охлювите със сладка вода (топла вода, смесена с ванилова захар) и поръсете с бадеми или сусамови семена.
Печете около 15 минути, докато повърхността стане златистокафява.
Съвет:
Тази партида ще направи приблизително 48 охлюва. Ако това е твърде много за вас, можете да направите само половината от количеството.
Добър апетит!
Ако ви е харесала тази рецепта, споделете я с приятелите си!
Вижте останалото на следващата страница
