След това, на този етап, обърнете картофите и ги оставете да се пържат още 7 минути.
След това ги обърнете и ги оставете да се готвят още 7 минути. След това оставете тортилята да престои на слаб огън и добавете яйчената смес, покрийте я и я оставете да престои 15 минути.
След това обърнете тортилята отново, добавете моцарелата и малко магданоз и я оставете да покафенее и да се запече за няколко минути.
Накрая можете да нарежете и сервирате тази традиционна рецепта на баба!
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
