Приготвяне:
Приготвяне на тестото:
В голяма купа разбийте яйцето с 2 супени лъжици захар и ваниловата захар, докато сместа стане лека и пухкава.
Добавете олиото, киселото мляко и млякото, след което продължете да бъркате, докато всички съставки се смесят добре.
Постепенно добавяйте пресятото брашно и бакпулвера, като разбърквате внимателно, за да не спукате тестото.
Приготвяне на ябълката:
Измийте и обелете ябълката, след което я нарежете на малки парченца или тънки резени, според предпочитанията ви. Добавете ябълката към тестото.
Приготвяне:
Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган и добавяйте тестото с лъжица по лъжица.
Печете на среден огън, докато кексчетата станат златистокафяви от двете страни.
Завършване:
След изпичане, поръсете кексчетата с пудра захар преди сервиране.
Тази бърза и лесна рецепта е идеална за закуска или сладка закуска, съчетаваща сладостта на ябълките с нежността на мекото и леко тесто.
Вижте останалото на следващата страница
