1. Първо разбийте маслото и захарта в купа, докато сместа стане лека и пухкава. Натрошете марципана и го добавете към маслото. Разбъркайте добре, след което добавете яйцето. След това добавете брашното, царевичното нишесте, екстракта и бакпулвера и разбъркайте всичко до получаване на гладко тесто.
2. Покрийте две тави за печене с хартия за печене. След това прехвърлете тестото в пластмасова бутилка, която е предварително завита около дъното (както е показано на снимката) и го разпределете върху тавите за печене. Тестото ще направи приблизително 40 до 50 бисквитки, в зависимост от размера им.
3. Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за около 10-12 минути.
Бисквитките трябва да са само леко златисти. Веднага след изпичане са меки, но стават твърди и ронливи, когато изстинат.
Нашият съвет: Украсете бисквитките с глазура от млечен или тъмен шоколад, ако желаете.
Шприц бисквитки – никога преди не сте ги правили така! Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
