– Смесете 1 яйце, 50 г захар, 10 г ванилова захар и 15 г царевично нишесте в тенджера. Постепенно добавете 250 мл мляко.
– Загрейте на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато кексът се сгъсти.
– Свалете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура. 2. Пригответе тестото за кекс:
– Разбийте 2 яйца, 100 г захар и щипка сол в голяма купа, докато се образува пяна. Разбийте за 3–4 минути.
– Добавете 100 мл мляко и 50 мл олио за готвене.
– Пресейте 170 г брашно и 1 ч.л. бакпулвер и разбъркайте внимателно, докато сместа стане гладка.
– Добавете 50 г смлени бадеми.
3. Сглобете кекса:
продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
