3 пакетчета канелена захар
50 г масло
Приготвяне
- Първо, натрошете маята в хладко мляко и добавете захарта. Оставете я да се активира.
След това омесете с брашно, разтопено масло, олио, яйца, сол и стафиди, за да се образува гладко и еластично тесто.
- Поръсете леко тестото с брашно и го оставете да втаса, докато удвои обема си.
- Сега разделете тестото на 8 до 10 порции. Оформете всяка порция на руло и я сгънете наполовина. Сплетете двата края заедно, за да се получи хляб.
- Поставете хлябовете върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и ги оставете да втасат още половин час. Печете на 210°C. Веднага след изпичане намажете сплетените питки с масло и ги оваляйте в канелена захар.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
