Подготовка:
- Загрейте фурната до 180°C (горно/долно нагряване).
- Намажете формата за мъфини или я покрийте с хартиени формички за печене.
- В купа разбийте добре яйцата и млякото заедно.
- Добавете настърганото сирене, чушката, лука, домата и мащерката и разбъркайте добре.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Разпределете сместа равномерно в 6-те формички.
- Печете в предварително загрята фурна за около 15-20 минути, докато яйцата се стегнат и станат златистокафяви.
- Оставете да се охлади леко и сервирайте топло - идеално с хрупкава салата или пресен хляб!
Съвет: Тези мъфини с яйца се замразяват чудесно и са идеални за носене със себе си!
Приятно хранене и енергична сутрин!
Вижте останалото на следващата страница
