🔸 100 мл течна сметана
🔸 100 г тъмен шоколад (85% (или без захар)
🔸 По желание: Ядки, шоколадови парченца без захар
🥄 Приготвяне:
1. В голяма купа смесете смлени бадеми, кокосово брашно, еритритол на прах, яйце, какао на прах и сол, за да се образува тесто.
2. Загрейте фурната до 180°C (350°F) с конвекция. Покрийте тава с подвижен ръб с хартия за печене.
3. Притиснете тестото във формата с подвижен ръб. Печете около 10 минути и оставете леко да се охлади.
4. Нарежете шоколада и го разтопете на водна баня. Постепенно добавете сметаната и подсладете на вкус, ако желаете.
5. Разпределете шоколадовия сос равномерно върху охладената кора.
6. Запечете ядките в тиган, ако желаете, нарежете ги на ситно и ги използвайте като гарнитура.
Вижте останалото на следващата страница
