подготовка
- Приготвяне на ябълките:
Обелете, почистете сърцевината и нарежете на кубчета ябълките, след което
ги поръсете с малко лимонов сок, за да не покафеняват. - За приготвяне на тестото:
Разбийте маслото и захарта на крем. Добавете яйцата едно по едно.
Смесете брашното, бакпулвера и канелата, след което ги разбъркайте с яйчената смес.
Внимателно добавете орехите и нарязаната на кубчета ябълка. - Печене: Изсипете
тестото в тава с подвижен ръб с диаметър 24 см (покрита с хартия за печене) или в намазнена форма за хляб. Печете на 190°C (375°F), като използвате стандартни настройки на фурната (горно и долно нагряване), за 50-60 минути до златисто кафяво. - Декорация:
Оставете да се охлади напълно и поръсете с пудра захар преди сервиране.
Съвет: Половин чаена лъжичка ванилия или щипка индийско орехче правят кекса още по-ароматно!
Този кекс с ябълки, канела и орехи е невероятно сочен, ароматен и готов за нула време.
Комбинацията от меки парченца ябълка, топла канела и хрупкави орехи създава
неустоимо вкусово изживяване. Идеален за неочаквани гости, уютни следобеди
или просто когато ви обземе желание за кекс.
Вижте останалото на следващата страница
