Publicité

Ям ги почти всеки ден, Берлинер Кюпел за закуска.

Publicité

Publicité

Смесете всички съставки, за да се образува тесто с мая и го месете добре, докато се отдели от стените на купата.

Оставете го да втаса на топло място за около 30 минути, докато удвои обема си. Върху набрашнена работна повърхност омесете енергично тестото, сгънете го няколко пъти и го оформете на руло.

Нарежете рулото на около 15 равни парчета и ги оформете на продълговати рула (багети). Поставете ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Оставете ги да втасат за кратко, след което намажете рулата с вода.

Печете на средната решетка на около 240°C (465°F) за 15-20 минути.

Нашият съвет:

Налейте чаша вода във фурната, преди да я затворите. Хранителни стойности на порция: 133 kcal, 4,55 g протеини, 1,27 g мазнини, 25,24 g въглехидрати

Приятно хранене!

Вижте останалото на следващата страница

Publicité

Publicité