Сега разбийте маслото със захарта и солта, добавете яйцето и разбъркайте киселото мляко.
Сега смесете брашното с бакпулвера и го добавете, редувайки се със сместа от мая и мляко.
Омесете тестото отново на ръка, докато стане гладко и еластично, след което го поставете в купа, покрийте я и го оставете да почине на топло място за около 50 минути.
... Сега измийте, обелете и почистете семките на ябълките, след което ги нарежете на кубчета.
Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност с точилка. Загрейте фурната до приблизително 200°C (390°F), като използвате горна и долна степен на нагряване.
След това разтопете маслото и го намажете върху тестото. Останалото масло ще се използва за декорация по-късно. Разпределете нарязаните на кубчета ябълки равномерно върху тестото и поръсете с ванилова захар.
След това навийте тестото плътно по дължина и го нарежете на филийки с дебелина около 3 см (1 инч). Вкусът им е просто божествен!
Накрая поставете филийките върху тава за печене, покрита с хартия за печене, като оставите малко разстояние между тях, и печете около 15 до 20 минути. Оставете ябълковите рулца да се охладят напълно след това.
Ябълковите рулца с канелена захар са толкова вкусни! Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
