подготовка
- Пригответе зелето:
Отстранете сърцевината на бялото зеле и го нарежете на ситно.
Загрейте зехтина в голяма тенджера и задушете зелето, докато покафенее. - Запържване на каймата:
Нарежете ситно лука.
В тиган запържете каймата и лука на силен огън, докато покафенеят добре. - Смесете всичко:
Добавете запърженото смляно месо към зелето.
Добавете сол, черен пипер, захар, кориандър и кимион.
Налейте бульона и водата и оставете да къкри за кратко.
Сгъстете с царевично нишесте или подобен сгъстител, ако желаете, и подправете на вкус. Готово!
Предложение за гарнитура: Картофите се съчетават особено добре с това ястие!
Това бързо задушено зеле е абсолютна класика от кухнята на баба – и с право!
Ароматно е, засищащо, евтино и готово само за 20 минути.
Идеално е, когато имате нужда от нещо бързо, но все пак вкусно.
Истинско семейно ястие, което винаги се получава перфектно!
Добър апетит!
😍 Изпратих тази рецепта на тези от вас, които я оставиха проста. Здравейте.
Вижте останалото на следващата страница
