Чупете яйцата в купа, налейте млякото, добавете ваниловата захар и една супена лъжица пудра захар. Разбийте всичко добре с тел или вилица, докато стане гладко и леко пенливо.
Нарежете халата на дебели резени. Потопете всяко резенче в яйчената смес за няколко секунди от двете страни, като се уверите, че попива яйчената смес, без да се разпада.
Загрейте пречистено масло в тиган. Запържете филийките на среден огън за около 2-3 минути от всяка страна, докато станат златисти и хрупкави отвън и меки отвътре.
Натрошете халвата в купа, добавете течната сметана и пасирайте с ръчен пасатор, докато стане гладка и кремообразна. Ако сместа е твърде гъста, добавете още малко течна сметана.
Обелете и нарежете кивито.
Сервиране
Поставете горещия препечен хляб в чиния, полейте с крема от халвата, добавете резенчета киви и една чаена лъжичка сладко, както е показано на снимката. Накрая поръсете леко с пудра захар.
Вижте останалото на следващата страница
