2. Сега измийте доматите, разполовете ги, отстранете семките и нарежете месестата част на кубчета. След това обелете и разполовете лука и го нарежете на кубчета.
3. След това изплакнете магданоза, подсушете го и нарежете листата на ситно.
4. За дресинга изстискайте лимона, изсипете сока му в голяма купа и го смесете със сол и черен пипер.
След това енергично разбийте зехтина с плосък миксер.
5. Сега разполовете авокадото по дължина, отстранете костилките и направете кръстосани разрези по месестата част.
Издълбайте авокадото от кожата с лъжица и веднага го смесете с дресинга, заедно с нарязания на кубчета лук.
6. Добавете резенчетата краставица, нарязаните на кубчета домати и магданоза и разбъркайте добре всички съставки за салатата.
Накрая оставете салатата от краставици, домати и авокадо да се маринова за около 15 минути, след което се насладете.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
