Publicité

Торта „Червената шапчица“

Publicité

Publicité

Смесете всички съставки без Нутелата. Разделете тестото наполовина и изсипете едната половина в тава с подвижен отвор. Разбъркайте 2 с.л. Нутела или какао на прах във втората половина.

Изсипете тъмното тесто в тавата. Разпределете 1 буркан вишни отгоре (запазете сока). Печете 40–50 минути на 180°C (350°F), като използвате конвенционални настройки на фурната (горно и долно нагряване).

Заливка:
Разбийте течната сметана и стабилизатора за сметана, докато се смесят добре. Смесете кварка, захарта и стабилизатора за сметана и добавете разбитата сметана.

Кликнете върху снимката за останалата част от рецептата.

Съставки

За тестото:

100 г масло

150 г захар

3 яйца

200 г брашно

1 пакетче бакпулвер

2 с.л. Нутела или какао на прах

За гарнитурата:

500 г кварк (нискомаслено)

2 пакетчета ванилова захар

3 с.л. захар

3 пакетчета стабилизатор за сметана

2 чаши течна сметана

1 буркан вишни

250 мл черешов сок

1 пакетче прозрачна глазура

Подготовка

За основата:

Смесете всички съставки без Нутелата. Разделете тестото наполовина и изсипете едната половина в тава с подвижен ръб. Разбъркайте 2 с.л. Нутела или какао на прах във втората половина.

Изсипете по-тъмното тесто във формата. Разпределете 1 буркан вишни върху основата (запазете сока) и печете 40–50 минути на 180°C (350°F), като използвате стандартни настройки на фурната (горно и долно нагряване).

Заливка:

Разбийте сметаната и стабилизатора за сметана, докато се смесят добре. Разбъркайте изварата, захарта и стабилизатора за сметана, след което добавете разбитата сметана.

Поставете охладения кекс в ринг и разпределете сместа с изварата отгоре. Охладете в хладилник за 2–4 часа.

След това сгъстете 1/4 литър (1 чаша) черешов сок с глазура за кекс и изсипете върху кекса.

Вижте останалото на следващата страница

Publicité

Publicité