подготовка
- За да приготвите грисовата основа:
В тенджера кипнете млякото, захарта и гриса, като бъркате непрекъснато,
докато се образува гъста маса. - Оформяне на основата: Разпределете
грисовата смес върху висока тава за печене, покрита с хартия за печене , и я оставете да се охлади напълно. - За приготвяне на пудинга:
Смесете млякото, захарта и пудинга на прах, като бъркате непрекъснато, докато
се сгъсти. Изсипете в купа,
покрийте директно с пластмасово фолио и оставете да се охлади. - За приготвяне на кремообразния слой:
Разбийте маслото до пухкавост.
Добавете сметаната и охладения пудинг и
разбийте всичко до получаване на лек и ефирен крем.
Разпределете го върху грисовата основа и загладете. - Шоколадова глазура:
Загрейте сметаната (не кипвайте) и разтопете шоколада в нея.
Разбъркайте до гладкост и изсипете равномерно върху сметаната. - Охлаждане: Оставете
тортата в хладилник за поне 4 часа, или за предпочитане за една нощ, за да стегне.
Бакшиш
Тортата е особено лесна за рязане на следващия ден. За допълнителен блясък можете леко да загладите глазурата с топъл нож преди сервиране .
Тортата „Изяж ме, глупако“ – веднъж опитате ли я, никога няма да спрете!
Кремообразна, шоколадова и неустоимо вкусна: Тази торта съчетава
нежна грисова основа с ефирен ванилов крем и
лъскава шоколадова глазура. Идеална за приготвяне предварително – и още по-вкусна
на следващия ден!
Вижте останалото на следващата страница