След това добавете млякото и слънчогледовото олио и разбъркайте. Тестото ще бъде течно, каквото и трябва да бъде; не е необходимо да добавяте нищо друго.
Оставете го да престои 15 минути и започнете да пържите.
Намажете тигана със слънчогледово олио или парче свинска мас за първи път и започнете да пържите налистниците. Разпределете тестото равномерно в тигана. Пържете само от едната страна! Смесете изварата със захарта и яйцата;
продължава на следващата страница
Добавете маково семе и стафиди, ако желаете. Намажете готовите налистници с пълнежа от извара и ги навийте на плик или просто на тръбичка. Поставете налистниците в тенджера или тава за печене и редувайте слоевете със заквасена сметана и разтопено масло. Печете във фурната за 10–15 минути. Рецептата за тези налистници е без брашно и това ги прави толкова прекрасни! Божественият вкус на тези налистници ще плени дори най-взискателните гастрономи!
продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
