Първо, загрейте фурната до 170°C (340°F). Намажете тава за печене с размери 25x35 см (10x14 инча).
За кекса, в голяма купа смесете брашното, солта, пудрата захар и бакпулвера с тел.
След това, в средно голяма купа, разбийте млякото, яйцата, ванилията и 75 г (2/3 чаша) разтопено масло.
Сега изсипете млечната смес в брашнената смес и разбъркайте. Изсипете тестото за кекс в тавата за печене и оставете настрана.
След това, за канеления пълнеж, комбинирайте 112 г разтопено масло, кафява захар, 1 супена лъжица брашно и канелата.
След това с лъжица или нанесете пълнежа на ивици върху тестото за кекс. Разбъркайте пълнежа и тестото заедно с нож, за да създадете мраморен ефект.
Печете 18-25 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете кекса да се охлади във формата върху решетка.
След като кексът е извън фурната, пригответе ваниловата глазура. В голяма купа разбийте пудрата захар, ванилията и течната сметана до гладка смес.
Ако е необходимо, добавете още малко течна сметана и разбийте, докато глазурата стане леко течна. Поръсете глазурата върху топлия кекс.
Сервирайте кексът топъл или охладен.
Съхранявайте плътно покрит на стайна температура до два дни или в хладилник до четири дни.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
