Приготвяне
1. Сварете спагетите
Сварете спагетите в обилно количество подсолена вода, докато останат ал денте. Запазете част от водата от пастата!
2. Задушете скаридите
Загрейте маслото и олиото в голям тиган. Добавете скаридите и задушете за 2-3 минути, докато порозовеят.
3. Добавете чесъна
Добавете чесъна (и лютите чушки, ако използвате) и задушете за 1 минута - не позволявайте да стане твърде тъмен!
4. Допълнете соса
Разбъркайте лимоновия сок и 3-4 супени лъжици от запазената вода от пастата. Разбъркайте сместа - тя ще се сгъсти веднага.
5. Добавете пастата
Добавете спагетите директно в тигана и разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер.
6. Сервирайте
Поръсете с пресен магданоз и се насладете, докато са топли.
Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
