Разбийте омекотеното масло, пудрата захар, ванилията и екстракта от бадем в купата на миксер.
Бавно добавете брашното и солта. Тестото трябва да се получи – да не е твърде сухо и да не е лепкаво.
Добавете каквито и да е добавки по ваш избор (ние направихме половината с нарязани пекани, а другата половина с мини шоколадови парченца).
Изгребете тестото, оформете го на топки с диаметър 2,5 см с ръце и ги поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Могат да се поставят близо едно до друго, но без да се докосват, тъй като няма да се разтекат много.
Печете 11-12 минути, докато стегнат. Не е желателно да покафеняват.
След като се охладят достатъчно, за да се вдигнат, потопете ги в пудра захар.
Вижте останалото на следващата страница
