Приготвяне на претцелови праскови: Загрейте фурната до 400°F (200°C). Покрийте голяма тава за печене с хартия за печене. В средно голяма купа добавете 2 чаши натрошени гевреци, 1 чаша нарязани пекани и 1 чаша кафява захар. Смесете тези сухи съставки, докато се смесят добре. Изсипете 1 чаша разтопено масло върху сместа с гевреците и разбъркайте добре, докато всички съставки се покрият добре. Разпределете сместа с гевреците равномерно върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Печете 8-10 минути или докато стане пухкава и леко златиста. Извадете тавата от фурната и я оставете настрана да се охлади напълно. Докато се охлажда, тя ще се втвърди и ще стане „пукаща“. След като се охлади напълно, начупете сместа на малки парченца.
Приготвяне на кремообразен слой: В голяма купа, използвайки електрически миксер, смесете 2 пакета (225 г) омекнало крема сирене, 3/4 чаша кристална захар и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, докато сместа стане гладка и кремообразна, без бучки крема сирене. Внимателно добавете 450 г Cool Whip, докато се смесят, като внимавате да не прекалите с разбъркването и да не изпуснете Cool Whip. Покрийте купата и охладете сметановата смес, докато не сте готови да сервирате салатата.
Сглобяване и сервиране: За сервиране: Точно преди сервиране, извадете охладената сметанова смес. Отгоре сложете 4 чаши нарязани ягоди и охладените парченца хрупкава претцела. Внимателно разбъркайте ягодите и хрупкавата претцела със сметановата смес точно преди сервиране, за да запазите текстурата на пукането. Можете също така да добавите още хрупкава претцела, ако желаете, за допълнителна визуална привлекателност и текстура.
Вижте останалото на следващата страница
