1 пакет смес за жълт кекс (около 550 г)
1 пакет смес за бърз лимонов пудинг (около 110 г)
4 яйца
0.75 дл олио за готвене
За глазурата:
1.25 дл пудра захар
0.6 дл прясно изцеден лимонов сок
1 лимон, настъргана кора
3 супени лъжици олио за готвене
3 супени лъжици вода
Инструкции:
1. Загрейте фурната до температурата, посочена на опаковката на сместа за мъфини. (Стандартна до 175 градуса C)
2. Смесете сместа за жълт кекс, сместа за бърз лимонов пудинг, яйцата и олиото за готвене в голяма купа. Разбъркайте, докато сместа стане гладка и добре разбъркана.
3. Намажете тава за мъфини или я покрийте с хартиени формички.
4. Изсипете тестото във всяка форма за мъфини и напълнете всяка форма около две трети.
5. Печете лимоновите цветове според инструкциите на опаковката на сместа за мъфини (около 10–12 минути) или докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста.
продължава на следващата страница
6. Докато лимоновите цветове се пекат, пригответе глазурата. Разбийте заедно пудрата захар, пресния лимонов сок, лимоновата кора, олиото за готвене и водата в отделна купа до гладка смес.
7. Когато лимоновите цветове са готови с печене, извадете ги от фурната и ги оставете леко да се охладят във формата за мъфини.
8. Докато лимоновите цветове са още топли, потопете върховете им в глазурата или поръсете глазурата върху всеки мъфин.
9. Оставете глазурата да стегне преди сервиране. Насладете се на вкусните си лимонови цветове!
Запазването на тази рецепта и опитването ѝ ще ви пренесе в уютна кухня, изпълнена с любов и смях. Лимоновите цветове са идеални за закуска, брънч или дори като следобедно лакомство. Техният ярък лимонов вкус със сигурност ще събуди вкусовите ви рецептори и ще добави нотка слънце към деня ви. Затова извадете формата си за мъфини и изпечете тези прекрасни лимонови цветове – вашите приятели и семейство ще ви благодарят за това!
продължава на следващата страница
Вижте останалото на следващата страница
