Загрейте фурната на 200°C (400°F). Постелете тава за печене с хартия за печене, за да предотвратите залепването и да улесните почистването.
Пригответе бутер тестото: Върху леко набрашнена повърхност разточете леко размразеното бутер тесто, за да стане по-голямо. Това ще улесни увиването около наденичките и плънката.
Добавете плънката: По желание намажете бутер тестото с тънък слой дижонска горчица. Това ще придаде на рулцата пикантен вкус.
Поръсете равномерно настърганото сирене Чедър върху тестото, след което отгоре поръсете с настърган пармезан.
Овкусете слоя сирене с черен пипер и червен пипер за допълнителен вкус.
Поредете наденичките: Поставете сварените или предварително сварените наденички хоризонтално по единия край на листа бутер тесто.
Навийте и запечатайте: Внимателно навийте бутер тестото около наденичките, като го напълните със сирене. Шевът трябва да е отдолу, за да не се развива тестото по време на печене. Внимателно притиснете краищата, за да запечатате.
Нарежете разточеното тесто на равномерни парчета с ширина приблизително 5 см с остър нож. Това ще ви даде порции с размер на хапка, които са идеални за сервиране.
Намажете и гарнирайте
В малка купа разбийте яйцето, за да получите яйчена смес.
Намажете леко всяко руло с яйчената смес с четка за сладкиши. Това ще им придаде лъскав, златист завършек.
Поръсете със сусам или маково семе за декоративна и ароматна гарнитура.
Поставете рулата върху подготвената тава за печене, оставяйки малко разстояние между тях, за да могат да се надигнат по време на печене. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути или докато тестото се надигне и стане златистокафяво.
Охладете и сервирайте: Извадете рулата от фурната и ги оставете да се охладят върху тавата за печене за 5 минути. Сервирайте топли; тогава разтопеното сирене и люспестото тесто са най-вкусни.
Предложения за сервиране
Сервирайте тези рула със сос маринара или сос от медена горчица за потапяне.
Сервирайте ги като част от закуска на шведска маса с бъркани яйца и пресни плодове.
Включете ги в плато за парти заедно с други хапки като мини бургери или мини кишове.
Съвети за успех
Уверете се, че бутер тестото е напълно размразено, но все още хладно. Твърде топлото тесто може да стане лепкаво и трудно за работа.
Ако приготвяте тези рула предварително, сглобете ги и ги съхранявайте в хладилник, докато не сте готови да ги печете.
Експериментирайте с различни сирена като моцарела, гауда или пепър джак, за да създадете уникални вкусови комбинации.
Рулата от бутер тесто със сирене и наденица са проста, но вкусна рецепта, която никога не пропуска да впечатли. Тяхната гъвкавост ги прави идеални за всеки повод, от закуска и брънч до партита и уютни семейни ястия. С хрупкавото си тесто и соления пълнеж от сирене, тези рула гарантирано ще се превърнат в любими във вашата колекция от рецепти. Опитайте ги днес и поглезете вкусовите си рецептори с всяка хапка!
Вижте останалото на следващата страница
