Пудинг
Загрейте фурната до 175°C. Намажете тава за печене с размери 9×13 инча.
Разбъркайте млякото, подсладеното кондензирано мляко, яйцата, ванилията, канелата и индийското орехче до гладкост.
Наредете нарязания хляб на пластове в тавата за печене. Изсипете половината от млечната смес върху хляба и оставете да се накисне.
Изсипете останалата млечна смес върху хляба, като натискате леко.
Печете 35-40 минути или докато стегне и стане златистокафяво. Оставете леко да се охлади.
Карамелен сос
Разтопете захарта в средно голяма тенджера на среден огън, докато стане светло кехлибарена.
Внимателно добавете вода, като бъркате непрекъснато.
Варете на слаб огън до желаната консистенция. Оставете леко да се охлади.
Сервиране
Надупчете горната част на пудинга с вилица.
Изсипете карамеления сос върху пудинга.
Оставете да се охлади за няколко минути. Сервирайте топъл или студен с бита сметана или сладолед (по избор).
Навигация в публикациите
Вижте останалото на следващата страница
