1. Първо, покрийте форма с подвижен ръб с хартия за печене. След това обелете, разрежете на четвъртинки и почистете семките на ябълките, като направите надлъжен разрез в горната част на всяка четвъртинка.
2. След това разбийте яйцата с маслото, захарта и екстракта от ванилия, докато сместа стане лека и пухкава. Постепенно добавете брашното и бакпулвера, заедно с млякото (не измервам млякото; добавям го на усет, тъй като тестото не трябва да е твърде рядко, така че е достатъчно малко пръскане).
3. Сега изсипете тестото във формата с подвижен ръб и загладете горната част. Подредете ябълките в кръг върху тестото. Загрейте фурната до 170°C (340°F) с конвекция.
4. Смесете 300 мл мляко със сместа за пудинг, подходяща за печене, и с лъжица разпределете пудинга върху ябълките. Печете около 25 минути.
Зависи от вашата фурна. Най-добре е да направите тест с клечка за зъби. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
