В тенджера кипнете водата и кокосовото мляко, добавете просото, намалете котлона и оставете да къкри около 15 минути, като бъркате често, докато просото абсорбира течността и стане много кремообразно.
Ако сместа е твърде гъста, добавете малко гореща вода или мляко. Накрая подсладете с мед или кленов сироп на вкус.
Обелете мангото и го нарежете на малки кубчета или го намачкайте с вилица, докато стане гладко.
Нарежете бананите.
Сервиране
Разпределете горещата каша от просо в купички, подредете резенчетата манго и банан отгоре, поръсете с филирани бадеми и леко поръсете с канела, както е показано на снимката.
Вижте останалото на следващата страница
