1. Първо нарежете филето на тънки лентички, нарежете лука на кубчета, нарежете гъбите на филийки, а кисели краставичките на лентички.
Сега запържете лентичките филе на порции в горещ маргарин, подправете и извадете от тигана.
2. След това леко задушете лука и гъбите в останалата мазнина. След това поръсете с брашното и гответе за кратко.
3. Деглазирайте с бульона и оставете да заври. Разбъркайте заквасената сметана и горчицата. 4. Сега добавете месото и резенчетата краставица, подправете със сол, черен пипер и захар и гарнирайте с магданоз.
Варени картофи се съчетават най-добре с това ястие.
Приятно прекарване!
Вижте останалото на следващата страница
