подготовка
- Смелете овесените ядки в блендер до едро брашно.
- Разбийте яйцата и млякото заедно в голяма купа.
- Добавете овесените ядки, магданоза, сиренето, солта, провансалските билки и люспите чили към яйчената смес и разбъркайте добре.
- Загрейте малко олио в голям тиган на среден огън.
- Изсипете порции тесто в тигана и ги оформете на малки палачинки.
- Поръсете всяка палачинка със сусамови семена.
- Пържете палачинките по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви и добре изпечени.
- Отцедете върху кухненска хартия и сервирайте горещо.
Съвети
Тези палачинки с овесени ядки и сирене са идеални, ако търсите бърза, богата на протеини и засищаща алтернатива на класическата пица. Колкото по-дълго престои тестото, толкова по-добре се свързва – което прави палачинките лесни за оформяне и приготвяне.
Вижте останалото на следващата страница
