Обелете картофите, нарежете ги на парчета и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. След това отцедете, добавете маслото и намачкайте до гладкост. 2️⃣ Оформяне на тестото:
Смесете топлото пюре с картофеното брашно и щипка сол. Омесете тестото, докато стане еластично и нелепнещо.
3️⃣ Оформяне на формите:
Направете малки топчета от тестото. След това, с помощта на бутилка (или пръст), леко натиснете центъра на всяко топче, за да оформите форма на кнедла/черупка за паста.
4️⃣ Пържене на картофите:
Загрейте олио в тиган и запържете картофите от двете страни, докато станат златистокафяви и хрупкави.
5️⃣ Добавяне на чесъна:
В същия тиган запържете чесъна, добавете пушения червен пипер и запържете за няколко секунди. Разбъркайте картофите с ароматното олио.
6️⃣ Сервиране:
Гарнирайте сварените картофи с нарязан магданоз. Сервирайте като предястие, лека закуска или гарнитура към любимото си ястие.
🍯 Защо ще ви хареса тази рецепта?
🕒 Бързо и лесно – готово за 30 минути!
🥔 Меко отвътре, хрупкаво отвън.
🧄 Аромат на чесън, който ще плени всяко небце.
🌍 Съставки, леснодостъпни в Полша.
🌟 Идеални за обяд, вечеря или като парти закуска!
💬 „Картофи с чесън, които изчезват от чинията за миг! Кой е готов за тях? Споделете впечатленията си, след като ги опитахте! 🥰“
Вижте останалото на следващата страница
