Загрейте фурната до 190°C.
В купа смесете всички съставки за подправката Cajun.
В тава за печене смесете картофите, царевицата, 2 смлени скилидки чесън, 1 ч.л. зехтин и 1/2 с.л. от подправката Cajun. Разбъркайте, докато се покрият равномерно.
Добавете нарязано на кубчета масло и печете 25 минути.
В отделна купа смесете наденичките, скаридите, останалия чесън, 1 ч.л. зехтин и 1/2 с.л. от подправката Cajun.
Добавете тази смес от наденички и скариди към ястието заедно с картофите и царевицата. Печете още 15 минути.
Гарнирайте с пресен магданоз и сервирайте с резенчета лимон и бира.
Как да сервирате печено агнешко и скариди с бадеми, печени картофи и креолски подправки
Сервирайте това ястие топло, директно от фурната. Подредете картофите, царевицата, наденичките и скаридите в чиния. Добавете резенчета лимон отстрани за нотка свежест. Можете да го сервирате и с хубава, студена бира.
Как да съхранявате печено агнешко и скариди с бадеми, печени картофи и креолски подправки
Ако ви останат остатъци, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер в хладилник. Ще се запазят до 2 дни. Загрейте внимателно във фурната или тигана преди сервиране.
Съвети за приготвяне на печено агнешко и скариди с бадеми, печени картофи и креолски сос
Уверете се, че скаридите ви са добре обелени и без жилки за вкусно ястие.
Опитайте сместа от подправки, преди да я добавите към месото и зеленчуците, за да проверите вкуса.
Чувствайте се свободни да добавите още лют пипер, ако харесвате пикантна храна.
Вариации
Можете да замените наденицата Андуй с друг вид наденица според вашите предпочитания. Зеленчуците също могат да се променят; например, можете да добавите чушки или лук.
Често задавани въпроси
1. Какъв вид месо мога да използвам вместо агнешко?
Можете да използвате пилешко или говеждо, ако предпочитате.
2. Възможно ли е да се приготви това ястие на барбекю?
Да, това е отлично ястие за печене на барбекю. Ще му придаде вкусен опушен вкус.
3. Мога ли да го приготвя предварително?
Да, можете да приготвите всички съставки предварително и да ги съхранявате в хладилник, докато не сте готови да готвите.
Вижте останалото на следващата страница
