1️⃣ Приготвяне на тестото:
В малка купа смесете маята, топлото мляко, захарта и една супена лъжица брашно. Оставете настрана за 10 минути, докато се разпени. 🌾🥛
2️⃣ Смесване на съставките:
В голяма купа смесете брашното, солта, яйцето, маслото и закваската за мая. Омесете гладко и еластично тесто. Покрийте с кърпа и оставете настрана да втаса за 1 час. 🥚🧈
3️⃣ Оформяне на ньоките:
Разточете тестото с дебелина около 1 см. Нарежете на квадрати от 3-4 см. Поставете върху плот и оставете да втасат за 15 минути, за да се надигнат леко. 🔪✨
4️⃣ Пържене:
Загрейте олиото в дълбока тенджера или фритюрник до около 180°C. Пържете ньоките на порции, докато станат златистокафяви и хрупкави. Отцедете върху кухненска хартия. 🛢️🥔
5️⃣ Сервиране:
Сервирайте ньоките с любимите си гарнитури: доматен сос, чеснов сос или просто поръсени с пудра захар, ако предпочитате сладък вариант! 🍅🧄✨
🍯 Защо ще харесате тази рецепта? ✨ Простота и вкус – класическа италианска рецепта, която винаги работи.
✨ Универсални – идеални като лека закуска, гарнитура или сладко ястие.
✨ Съставки за всяка кухня – можете да ги намерите всички в местния полски магазин!
Кой вече планира да опита тази рецепта? 🥳 Споделете как се получава и не забравяйте да споделите снимки в коментарите! 📸❤️
Вижте останалото на следващата страница
