1. Ето как се прави: Първо, омесете маргарина или маслото, захарта, яйцата, бакпулвера и брашното на тесто.
След това нарежете ябълките на едри парчета (например на осем, в зависимост от размера на ябълките) и ги добавете към тестото.
След това изсипете цялата смес в намазнена тава с подвижен ръб и я загладете малко (въпреки че е по-лесно да се каже, отколкото да се направи).
2. Сега печете в добре загрята фурна на 180°C на най-ниската степен за около час. След това намажете обилно с масло след 45 минути и поръсете със захар или смес от канела и захар.
(Ако кексът покафенее по-рано, покрийте го с хартия за печене за останалото време.)
3. Прекрасен, супер сочен и се съчетава идеално с битата сметана. Може да ви се стори, че има твърде много ябълки спрямо тестото, но не се притеснявайте.
Сместа ще си проправи път през ябълките и всъщност ще действа само като форма, която да ги държи заедно. Добър апетит!
Вижте останалото на следващата страница
