В голяма купа смесете изварата, омекналото масло, жълтъците и захарта.
Постепенно добавяйте брашното и бакпулвера, докато получите меко и гладко тесто.
Охладете тестото:
Увийте тестото във фолио и го поставете в хладилник за 20 минути, за да стегне.
Оформяне на кифличките:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Извадете тестото от хладилника и разточете малки кифличките с желания размер.
Поставете ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Печене:
Печете кифличките на 180 градуса за 20 минути, докато станат златистокафяви.
За декорация:
След като кифличките изстинат, поръсете ги с пудра захар, за да изглеждат сладки и елегантни.
Съвети
Извара: За по-мека текстура, прецедете изварата, преди да я добавите към тестото.
Масло: Уверете се, че маслото е на стайна температура, за да се разбърква по-лесно.
Персонализиране: Можете да добавите стафиди, шоколадови парченца или ядки, за да придадете на кифличките си личен щрих.
Съхранение: Съхранявайте кифличките в херметически затворен контейнер, за да ги запазите свежи в продължение на няколко дни.
Вижте останалото на следващата страница
