1. Замесете тестото:
Смесете съставките и оформете гладко и еластично тесто. За най-добри резултати месете около 10 минути – точно както мама правеше!
2. Оформете хлябовете:
Разделете тестото на четири равни парчета. Оформете ги на продълговати хлябове и ги поставете плътно върху тава за печене, покрита с хартия за печене, така че да се надигнат заедно и да запазят влагата.
Повече информация
хляб
масло
3. Втасване:
Покрийте с кърпа и оставете тестото да втасва, докато удвои обема си. Хлябовете ще се надигнат върху тавата, образувайки меки, сплотени хлябове със сочен център.
4️⃣ Печене:
Пресейте малко брашно и печете на 200°C (400°F) за около 25-30 минути, докато корите станат твърди и звучат кухи при почукване.
5️⃣ Сервиране:
Оставете хлябовете да се охладят леко и сервирайте с масло, сирене или като гарнитура към супи и яхнии.
✨ Защо тези хлябове стоплят душата ви:
Сочни и меки: Изпечени близо един до друг, те запазват влагата си, като мека канелена кифличка.
Простота: Всичко може да се приготви на една тава за печене - толкова елегантно и просто, колкото кюфтета с мус.
Традиция: Прясно изпеченият хляб с малко масло е чиста любов - същото усещане като бърз, кремообразен десерт.
💡 Съвет:
За допълнителен вкус, поръсете сусамови или слънчогледови семки отгоре преди печене.
За истински селски хляб, заменете част от пшеничното брашно с пълнозърнесто или лимецово брашно.
Вижте останалото на следващата страница
